Яичница для гостей

[+FAN]

Яичница вида ужасного!

Это не шедевр кулинарии, скорее необычное и забавное блюдо-шутка.
Возможно новость лучше бы подошла к Хелоуину, но по мне, так это просто хороший рецепт, чтобы посмотреть на удивленные глаза своих близких

Итак нам потребуются:

Яйца.
Масло.
Приправы.
Краснокочанная капуста.



Оставлю за кадром то, как я добывал сок из краснокочанной капусты. Вариантов немного: соковыжималкой или мелкой теркой, а потом выжать через марлю.
Много его не надо.

Бьем яйца и разделяем на белки и желтки. Нужно ли говорить, что стараемся сделать не травмируя желтки?



В Белки добавляем сок капусты. На 4 белка 1 чайная ложка дает ядовито-зеленый цвет (fallout style), если переборщить (я все же переборщил), то цвет получится синий и не такой ядовитый
На вкус конечного продукта сок, в таких количествах, не влияет.



Тщательно перемешать, но не взбалтывать (иначе при жарке текстура будет совсем не яичная, а как у пемзы — мелкопористая).
Дальше кто как и с чем привык. Кто на масле, кто на сале, кто еще на чем. Не ограничиваем свою фантазию. Ставим сковороду на огонь и приступаем к жарке. Выливаем белки (хотя белками ЭТО называть уже крайне сложно) на сковороду.



Далее ложкой аккуратно раскладываем желтки.
Солим, перчим, приправляем сообразно вкусам.
И на медленном огне доводим до готовности.



А теперь можно позвать домашних. Фурор будет обеспечен! (я сказал, что она из китайских тухлых яиц)
Не знаю, может Глобус бы проглотил, не задумываясь..
Честно скажу, даже зная из чего сделана эта яичница, вам самим будет страшно её есть.
Приятного аппетита!

[Mailz]

Честно скажу, даже зная из чего сделана эта яичница, вам самим будет страшно её есть.

а на вкус она точно нормальная?

[Rem]

Сообщение от Mailz

а на вкус она точно нормальная?

Да он сам её не хавал

[vladosssk]

А блюдо вкусное должно быть... Туда б еще креветок маленьких добавить... Они похожи еще на опарышей будут)))

[DukeNukem]

Сообщение от vladosssk

А блюдо вкусное должно быть... Туда б еще креветок маленьких добавить... Они похожи еще на опарышей будут)))

Чтобы на опарышей были похожи, надо их в кляре обжарить.

[Mailz]

Сообщение от Rem

Да он сам её не хавал

просто все так хорошо оформлено что кажется будто тема откуда то потырена, поэтому этому

На вкус конечного продукта сок, в таких количествах, не влияет

неочень доверяешь

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от DukeNukem

Чтобы на опарышей были похожи, надо их в кляре обжарить.

знатоки прям

креветок нету, но такую яичницу завтра приготовить попробую, пугать ей в принципе некого, но самому интересно что получиться

[demon4ik]

нужно будет кого нить напугать