20.11.2010, 03:32 | #1 |
девичья мечта
Регистрация: 16.12.2007
Сообщений: 2,871
Спасибо 3,114 раз(а) в 1,271 постах
Вес репутации: 304 |
Яичница для гостей
Яичница вида ужасного!
Итак нам потребуются: Яйца. Масло. Приправы. Краснокочанная капуста. Оставлю за кадром то, как я добывал сок из краснокочанной капусты. Вариантов немного: соковыжималкой или мелкой теркой, а потом выжать через марлю. Много его не надо. Бьем яйца и разделяем на белки и желтки. Нужно ли говорить, что стараемся сделать не травмируя желтки? В Белки добавляем сок капусты. На 4 белка 1 чайная ложка дает ядовито-зеленый цвет (fallout style), если переборщить (я все же переборщил), то цвет получится синий и не такой ядовитый На вкус конечного продукта сок, в таких количествах, не влияет. Тщательно перемешать, но не взбалтывать (иначе при жарке текстура будет совсем не яичная, а как у пемзы — мелкопористая). Дальше кто как и с чем привык. Кто на масле, кто на сале, кто еще на чем. Не ограничиваем свою фантазию. Ставим сковороду на огонь и приступаем к жарке. Выливаем белки (хотя белками ЭТО называть уже крайне сложно) на сковороду. Далее ложкой аккуратно раскладываем желтки. Солим, перчим, приправляем сообразно вкусам. И на медленном огне доводим до готовности. А теперь можно позвать домашних. Фурор будет обеспечен! (я сказал, что она из китайских тухлых яиц) Не знаю, может Глобус бы проглотил, не задумываясь.. Честно скажу, даже зная из чего сделана эта яичница, вам самим будет страшно её есть. Приятного аппетита! Последний раз редактировалось +FAN; 20.11.2010 в 04:12. |
20.11.2010, 11:21 | #2 | |
Я уже всех знаю
Регистрация: 19.12.2009
Сообщений: 109
Спасибо 11 раз(а) в 9 постах
Вес репутации: 183 |
Цитата:
|
|
20.11.2010, 14:28 | #3 |
Виз лав фром Бейджинг
Регистрация: 28.02.2007
Адрес: Киев де Жанейро
Возраст: 38
Сообщений: 4,458
Спасибо 670 раз(а) в 435 постах
Вес репутации: 376 |
|
21.11.2010, 00:21 | #5 |
Мне тут понравилось
Регистрация: 08.11.2009
Адрес: Днепр
Возраст: 37
Сообщений: 48
Спасибо 26 раз(а) в 14 постах
Вес репутации: 183 |
|
21.11.2010, 01:09 | #6 | |
Я уже всех знаю
Регистрация: 19.12.2009
Сообщений: 109
Спасибо 11 раз(а) в 9 постах
Вес репутации: 183 |
просто все так хорошо оформлено что кажется будто тема откуда то потырена, поэтому этому Цитата:
Добавлено через 2 минуты знатоки прям креветок нету, но такую яичницу завтра приготовить попробую, пугать ей в принципе некого, но самому интересно что получиться |
|
05.01.2011, 15:21 | #7 |
Я уже всех знаю
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: Академ)))
Сообщений: 186
Спасибо 97 раз(а) в 47 постах
Вес репутации: 185 |
нужно будет кого нить напугать
|
Интересное |
|
|
|