Пострялушки 13.04.2008 или селезень не по пекински :D

[Mr.Goblin]

Подробный отчет завтра ибо сегодня ужо не могу
Скажу только что селезня добыли, приготовели и сели .
Все рецепты и подробное описание охоты завтра .
2Arcothon кидай фотки сяда MrGoblin1991[собака]yandex.ru

[Arcothon]

2 Goblin:Ну, как была дичь? Не жестковата? Фотки выслал.

[Боливарыч]

Все изошел слюной.........

[Mr.Goblin]

Надо начать с того что мну и товарищ Chet собрались идтить на карошлеп и о утке даже и не думали.
Зашли мы на эподром , зделали пару промахов и поехали на голерный.Карошлеп незаладился ещо с самого начала - каров или не было или были ужасно зашуганые , ближе 100м. не подпускали а при виде ружжа на 400м срузу смывались . Ну хули делать надо пристриляца на большую дист а то васше голяк , пристрелялись мы на 100 или даже чуть больше метров , товарищ Chet даже попал в импровизируемую 10-ку (надо сказать что ветер был очень не приятным и сильным , ещо и дождик моросил)
Идя обратно Chet замечает пару уток , дист плевая метров 25-30 за 5 сек принемается решение стрелять , Chet берет винтовку выстрел... тьху блин селезень с уткой улитают. Мы сразу решаем что кары отдыхают и мы идем за селезнем (на уток шя нельзя охотится !!!) , утки улетели на соседнию лужу , мы заними , теперь винтовку беру я . Идем и мы сгоняем сперва утку потом селезня потом ещо пару и вконце ещо одного селезня , короче писец . Но ещо не вечер идем на другую лужу , опять спугиваем дич , начинам матерится просебя и на себя . Идем на очередную лужу , хорошо селезень сидит на бревне и чистит перышки первым стрелял я , но ветер и неправельная поправка и пуля легла ниже на 5-6 см и левее на 4-5 см , селезень не улетел и остался на воде , стреляет Chet , тоже промах но выше на 2 см. (прям над головой) , но не фарт.
Мну как Сусанин веду Chet-а на соседние озера и о чудо опят селезень дист 40-45м. Стреляет Chet и опять промах над головой у селезня . Тут позвонил Arcothon , пошли встретились и пошли на томесто где в первый раз видели селезня с уткой , там голяк , идем к второму месту , мну замечаю селезня и стреляю (дист 45-50м) но промах , стреляю тудаже в землю виду что пульку снесло на 2 мила вправо(по ветру). Пристреливаюсь по бутылке нормуль , пристреливоюсь по воде (ветер в спину) хорошо ! пуля легла на 2 мила выше как и должно было быть .
И снова к луже И да там селезень с уткой неочем не подозревая кормятся ну я сразу к Chet за Варяе , он быренько накручивает модер и дает мне , я крадусь к удобному для выстрелу месту , целюсь с поправкой , ветра нет , дист 40 м , выстре.... селезень не взлетел , Chet говорит струляй исчо , мну стреляю раза 2 , селезень начинае выходить на берег ещо пару выстрелов в спину и он переварачивается на спину . Все рады .
Сходил за селезнем , сфоткались , ещо сфоткались.
Идем с острова т.к. жадность к добру не приводит . И тут обана Arcothon говорит давай я вам пивасика и все раскажу как готовить утку по пекински () Сваливает домой .
Короче остался толяко мну и Chet. Поехали к нему. Быро обшипали , выпотрошили , залили кипятком на 3 мин. слили воду , посолили , поперчили. Пошли за пивасиком и приправами. Через мин 30 посыпали приправами , залили пачкой майонеза и полу литром воды , кинули 3 нарезаных лукавецы и 1 морковку (лук и морк. предварительно обжарели)(все готовилось в утятнице). Поставили на плиту чтоб все нагрелось.через 20 мин поставили в духовку при температуре 250 градусов час , через час уменьшели температуру до 200 градусов . и ещо на час двацать.
И вуаля ... запас просто абалдеть , видок суперовый. Вкус выше всяких похвал . Все получилось ну очень вкусно. Действительно дич а не магазинная байда .

Обший рецепт.
1)Винтовка Варя 100 .+ хороший прицел , в нашем случии Липерс 8-32*56
2)Два стрелка , не качеством так количеством , селезня взяли на измор .
3)СР 10,5
4)Место с дичю где можно пострелять .
Как готовить
1)Ошипать селезня
2)Выпотрошить
3)Пред погготовка
4)Посолит поперчить
5)Приправы для цепленка табака и для мяса
6) Лук- 3 луковицы (как извесно не льзя приготовить мясо без лука , но можно мясо без мяса )
7) Морковка одна большая
8)Майонез провансаль 1.5 упаковки
9) вода 0,5 , 0,7 л.
10 ) Селезень

[Mr.Goblin]

Сообщение от Arcothon

Фотки выслал.

Фотки не пришли. попробуй кидать поодной .

[sayrus]

ну вы блин даете!!!
фотки давай

[Mr.Goblin]

Сообщение от sayrus

ну вы блин даете!!!
фотки давай

Дык селезень это не кар что б после отстрела просто выкинуть . Надеюсь ещо заохотить ...
Фотки у Arcothon-а сам жду .

[Arcothon]

Удалось птицу хорошо приготовить? Молдоцы! Гаржус! Токма под дичь не пиво надобно брать. Эх, молодежь...
З.Ы.2 Goblin: фоты переслал заново.

[Mr.Goblin]

Сообщение от Arcothon

Удалось птицу хорошо приготовить? Молдоцы! Гаржус! Токма под дичь не пиво надобно брать. Эх, молодежь...
З.Ы.2 Goblin: фоты переслал заново.

Пивасик взяли отличный , пошол очень хорошо
Фотка
_ других фоток не обнаружыл